Pesto Siciliano, eine grüne Pesto Sauce, ist ein klassischer Representant für die aromaintensive Küche Siziliens. Die Grundlage bilden wilder Fenchel sowie Sardellen und Zwiebeln in Tomatensugo. Anzuwenden wie Pesto Genovese - also nicht...

Barbera Oliven Öl Selezione Speziale: ein besonders gutes Oliven-Öl von der Insel Sizilien. Barbera gehört zu den bekanntesten Öl Produzenten Siziliens. Ein reiner Familienbetrieb seit 1894. Die Öle werden in der ganzen Welt geschätzt.

Direkt aus "dem Garten der Götter": Critida Oliven Öl, aus Messara (IGP), einem geschützten Anbaugebiet auf der Insel Kreta. Historiker glauben, dass Oliven Öl erstmalig auf Kreta gepresst wurde. Es gibt hier Oliven Bäume, die vermutlich...

Balsamico de Modena. Ein dunkler Essig aus Modena. Der Ursprung dieses Essigs. Nur Essige aus Modena dürfen diesen Zusatz tragen. Passend zu allen Salaten und Fleischgerichten. Hergestellt in der Villa Colli. In einer geschützten Lage...

Seit vielen Generationen fertigt die Familie Garofalo in Gragnano ihre Pasta und legte im Jahre 1789 mit der Erlaubnis des Königs und mit dem sogenannten "Uomo di bronze" (Bronzemann) den Grundstein für die traditionelle...

Pesto Trapanese: Eine würzige, rote Creme aus besten Tomaten, Mandeln, Knoblauch und Peperoncino. Zu verwenden auf Pasta, Bruscetta und köstlich als Dip beim Grillen. Sehr gut auch auf Fisch. TIPP: Ausgezeichnet mit geröstetem Brot mit...